THE PICNIC BOX
LA OBRA DEL ASADO
Descripción: The Picnic Box, es una caja que contiene todo un kit para realizar un asado.
Es perfecta para regalar, pero además es un plan que te da la oportunidad de aprender y disfrutar de una experiencia alrededor del asado.
Presentación: Puedes armar tu caja a tu medida, las variaciones son el peso de los cortes y el tamaño del asador.
Su Contenido:
- Caja Closed Door
- Mini Parrilla
- Mantel Picnic
- Carbón y Kit de encendido
- Corte Tomahawk Peso Aprox (500 Gr)
- Corte Punta de Anca Angus Peso Aprox (1000 Gr)
- Chorizos (3 Unidades)
- Pepinillos (250 Gr)
- Chimichurri (250 Gr)
- Panes (Choripan)
- Puedes elegir entre Pócimas (Cocktails de la Casa) ó Botella de Vino Malbec
Cómo vivir esta Experiencia: Para empezar, pon tus brasas a punto, sirve las pócimas o una copa de vino y empieza a vivir esta Experiencia.
- Disponer en el asador el carbón en forma de volcán e introducir la servilleta impregnada del aceite, luego encienda la servilleta y cierre la parrilla.
- El punto ideal de las brasas, es cuando las mismas pasen de rojizas a grises, allí es cuando están listas nuestras brasas para poner el asado
- Elige tu primer corte, si quieres iniciar con el Tomahawk primero debes agregarle la sal gruesa y la pimienta al gusto, luego debes ponerlo sobre la parrilla, este se debe asar por todos sus frentes, hasta obtener el punto deseado. Termino medio 6 Minutos x Lado.
- Continua con la Punta de Anca, la cual debes salpimentar con una cantidad generosa y poner sobre la parrilla con la grasa hacia arriba. Una vez esté bien asada, la volteas para que la grasa se dore y obtengas una mayor textura.
- Una vez los cortes estén al punto deseado, retirar del fuego y dejar reposar de 6 a 8 Minutos para que los jugos se distribuyan. Puedes hacer finos cortes tipo Roast Beef y preparar un delicioso sanduchito ó devorarte cada bocado como quieras.
